餅は美味い!

  • 2018.01.18 Thursday
  • 16:55

またまた長期間、ブログさぼっちゃいました。みなさん新年あけましておめでとうございます。遅いわ!

 

正月は毎年、餅食ってゴロゴロしてるので当然のごとく太ります。

 

しかし、今年はショックなことに、玄米餅を買い忘れたのであります。

 

これです、これ!山形の、庄内共同ファームの玄米餅!

同じく山形の赤とんぼグループの玄米餅も美味いです。

 

正月になってから買い忘れたことに気付いたけど時遅し、近所のスーパーやショッピングセンターに全く売ってません。

何でなんでしょ?こんなに美味いのに!

「玄米餅」自体が売ってないんですよ?

 

正月だと、やっぱり白い餅、というのが求められるんでしょうかね?

 

いつもの年だと、この玄米餅を焼いて、川越の「はつかり醤油」をかけて、海苔を巻いて食べるんです。美味すぎて止まらないです。

 

今年はそれが無かったおかげで、餅を食う量が減り、いつもの年よりだいぶ体重増加が抑えられました。(まあ、普通の、「○○ウの切り餅」はあったのでそこそこには食べましたが。)

 

もちろん、おせちと、雑煮も楽しみましたよ。

 

雑煮と言えば、僕は茨城県出身なのですが、小学生の頃、友人の家の雑煮を食べる機会があって、その雑煮が醤油味だったんで、変わってるな!って言ったんですが、聞けば同級生のうちはみんな醤油味でした。

 

うちだけが味噌味だったんですね。変わってたのはうちの方でした!

 

関東は醤油が基本ですね。うちは、オヤジが京都でお袋が高知出身。西なので味噌仕立てだったんですね。餅は近所の農家から買ってたので角餅でしたが、ホントは西は丸餅が基本ですね。

 

でもうちの味噌味の雑煮がうまいんです。鰹節たっぷりでダシを採り、具は里芋と大根。白と赤の合わせみそで味付け。

 

そこに三つ葉と、そして花ガツオをど〜んとかけちゃいます!みなさんもやってみてくださいね〜。

 

というわけで、だいぶ遅くになりましたが玄米餅を入手しました!別に正月に限らず美味いんですから、今から思う存分食います!

 

 

 

 

 

 

 

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