国産ライチうまい!!

  • 2018.06.22 Friday
  • 18:32

JUGEMテーマ:食材

 

初めて食べました、国産ライチ。

漢字だと茘枝と書きます。読めません。広東語だとレイシだそうです。台湾語でライチ、だそうですね。

ナゾの植物です。ムクロジ科らしい。ムクロジって何?よけいわかりません。

 

中華料理屋のデザートくらいでしか食べたこと無いです。台湾などからの輸入ものですね。冷凍もの。

んで、生を始めて食べました。

 

美味い!!!冷凍ものとは全然違う!甘みが強いけど、とにかく香りがすんばらしいですね。

マンゴスチンとか、ああいう熱帯果物共通の香りがいたします。

 

熱帯や亜熱帯の気候で作れます。日本だと沖縄あたり。

 

んでもって、今回食べたライチは、宮古島の砂川夫妻が農薬も化学肥料も使用せずに栽培してます!

 

 

日本でもっと作って普通に食べられるようにしたいですね。

 

生産グループを作ってほしいです。名前は

 

「ライチを守る会」

 

ってのはどうでしょう。あれ?どこかで聞いたことが・・・

 

 

 

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