ゆうき八百屋直営店で研修でした〜。

  • 2017.11.24 Friday
  • 16:20

JUGEMテーマ:食材

 

先週の金曜日と今週の今日、ゆうき八百屋の直営店での研修がありまして。

先週は下高井戸の「バオバブの木」、そして本日は大田区長原の「アースキッチン」。

 

アースキッチンにて、野菜に名札張ったり袋に詰め替えたりのお手伝いをしておりました。

僕以外、普段は女性スタッフばかりなので、常連さんが来るとみなさん僕を見てギクっとします。

 

どんな商品が並んでいるかもだいぶ覚えました。

 

ところでお店に並んでいるのを見て気づいたんですが、京都有機さんの春菊、葉がギザギザじゃなくて、丸っこいですね。

 

   

これ、大葉春菊(丸葉春菊)ともいいますが、うまいんですよ〜!!関東では滅多に作ってないので見かけたら絶対買った方がいいですよ!!

 

正月の我が家の定番、庄内共同ファームの玄米餅もあります。これ焼いて醤油付けて海苔巻いて食べると、美味すぎて止まらなくなります。僕の正月太りの原因はだいたいコイツです。買い占めちゃおうかな。

 

丹沢ハム工房のウインナーも置いてます。ハムやソーセージ、ウィンナーとかの加工肉製品は、無添加のものを探すのがえらく大変です。そこらの大手スーパーには滅多に置いてません。

 

これ食べると、あ〜、ウインナーってやっぱ肉だったんだよな!って改めて思います。普通に売ってる安いハムやウインナーやソーセージとぜんぜ〜ん違います。裏の原材料表示を見てみてくださいね。一般のやつは、ものすご〜く、いろんな添加物を使ってます。

しかしこの丹沢ハム工房のウインナーは・・・

これだけ? そう、ウインナーやハム、ソーセージたちは、もともとはこれだけで作れたものだってコトですよ!

 

今、この味海苔ふりかけもお気に入り。ふつうはふりかけに入ってるうま味調味料のアミノ酸。もちろんこれには入ってませんよ〜。

僕は、醤油は、「はつかり醤油」しか使わないし、カレーは「カレーの壺」。光食品のオイスターソースも切らせません。

これらのものは、僕が依然働いていた、有機、無添加食品の大手宅配業者にいるときにハマったものですが、ゆうき八百屋のお店でも全部買えました!

 

他にもいい商品たくさんあります。みんな遊びに行こう!!

 

 

 

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